GOHAN　【簡単レシピ】誰にでも出来る？『塩ダレ鶏めし』の作り方【男飯】

『塩ダレ鶏めし』のご紹介です！ たまにはさっぱりと塩味！塩ダレ！ くぅ〜、今夜はこれで決まりだ！ レモン一絞りするも良し、そのままかき込むのも良し！ 自分のスタイルで行っちゃってください！！ 過去に豚肉ver.も紹介しているので そちらも要チェックですよ！ 皆さんは何のお肉が好きですか？牛？豚？鶏？ ごちそうさまでした！ ■ 材料(1人分) 米：1合 鶏モモ肉：400g 白ねぎ：1/2本 塩：適量 胡椒：適量 サラダ油：大さじ1 ごま油：大さじ1 青ねぎ：適量 レモン：お好みで (A) 水：160㏄ 塩ダレドレッシング：大さじ2 (B) 水：120㏄ 塩ダレドレッシング：大さじ2 水溶き片栗粉：適量 ■ 手順 1. 鶏モモ肉に塩胡椒を振る。白ねぎはみじん切りにする。 2. フライパンにサラダ油を引き、鶏モモ肉の皮目に焼き色を付けたら取り出す。 3. お釜に米と(A)、鶏モモ肉を入れて通常の炊飯をする。 4. 空いたフライパンの汚れを軽く拭き、ごま油を引いて白ねぎをさっと炒め、(B)を入れてとろみが出るまで加熱する。 5. 炊飯が終わったら鶏モモ肉を取り出して食べやすい大きさに切り、ご飯には青ねぎを加えてよく混ぜる。 6. 器にご飯を盛り付け、鶏モモ肉をのせてタレをかけ、お好みでレモンを絞ったら完成！ ■ 調理時間 15分

再生時間

00:00:59

配信期間

2019年11月26日(火) 20:34 〜 未定

タイトル情報

GOHAN

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