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GOHAN 【簡単レシピ】熱くね？『つくネギージョ』の作り方【男飯】
GOHAN 【簡単レシピ】熱くね？『つくネギージョ』の作り方【男飯】
つくネギージョのご紹介です！ 熱々のつくねとネギが旨い！ にんにくの香りが良きかな！ ネギも甘くなってこれまた旨し！！ 熱々のアヒージョが旨い季節だなあ。 ↓以下、調理スタッフからの注意事項 ネギが熱すぎるので火傷には注意して食べてください。 噛むと熱々のオリーブオイルが溢れてきます。 私はこれで軽く火傷しました笑 ごちそうさまでした！ ■ 材料(1人分) 鶏挽き肉：200g 白ねぎ：1.5本 オリーブオイル：適量 にんにく：3片 輪切り唐辛子：適量 塩：適量 胡椒：適量 青ねぎ：お好みで (A) パン粉：大さじ2 マヨネーズ：大さじ1 醤油：小さじ2 にんにくすりおろし：小さじ1/2 生姜すりおろし：小さじ1/2 塩：適量 胡椒：適量 卵白：1個分 ■ 手順 1. 白ねぎは1/2本をみじん切りに、1本を3cmほどの長さに切る。 2. ボウルにみじん切りにした白ねぎ、鶏挽き肉、(A)を入れ、よくこねたら食べやすい大きさに団子を作る。 3. スキレットにオリーブオイルを注ぎ、にんにく、輪切り唐辛子を香りが出るまで火にかける。 4. 2のタネを入れて火が通ったら、白ねぎを加えて3分ほど煮込む。 5. 胡椒をかけ、お好みで青ねぎを散らしたら完成！ ■ 調理時間 20分
- 再生時間
- 00:00:58
- 配信期間
- 〜 未定
- タイトル情報
- GOHAN
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