GOHAN 【簡単レシピ】最強のスタミナメシ参上!『超ガーリックライス』の作り方 【男飯】
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『超ガーリックライス』のご紹介です! ただ焼肉にしてご飯と一緒に食べるだけじゃない。 肉に片栗粉をまぶすことで濃厚ダレとガッツリ絡む。 そしてにんにくとバターでご飯にも香りづけ。 最もGOHANらしいオトコメシといったらこれかもしれない。 それほどに自信をもってオススメできる一品。 ごちそうさまでした! ■ 材料 豚バラ肉:250g にんにく:3片 青ねぎ:適量 ご飯:適量 片栗粉:大さじ1 バター:1片 胡椒:適量 オリーブオイル:大さじ1 サラダ油:小さじ1 温泉卵:1個 (A) みりん:大さじ2 酒:大さじ2 砂糖:大さじ1 醤油:大さじ2 豆板醤:小さじ1/2 ■ 手順 1. 豚バラ肉は食べやすい大きさに切って片栗粉をまぶす。にんにくは2片は薄切りに、1片はみじん切りにし、青ねぎは小口切りにする。 2. フライパンにオリーブオイル、薄切りにしたにんにくを入れて火にかけ、香りが出たら豚バラ肉を加えて炒める。 3. 火が通ってきたら(A)を加え、煮立ったら青ねぎを和える。 4. ボウルに温かいご飯、バター、みじん切りのにんにく、胡椒を加えてよく混ぜる。 5. スキレットにオリーブオイルを塗り、[4]を入れて中火にし、おこげを作ったら[3]と温玉をのせて完成!

再生時間
00:00:29
配信期間
未定
タイトル情報
GOHAN
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