GOHAN　【簡単レシピ】二人が織り成す一幕『肉巻きナス』の作り方【男飯】

肉巻きナスのご紹介です！ 今回は夏野菜！ナス！ ナスと肉ってめちゃくちゃ相性がいい！ やみつきおかずになることまちがいなす！ 豚肉をカリッとするまで焼いて すき焼きのタレを少し煮詰めると タレにとろみがついて ナスの食感とも！ これならナスが苦手な人でも食べられるかも！ ごちそうさまでした！ ■ 材料(1人分) ナス 3本 豚バラ肉 300g ごま油 大さじ1 すき焼きのタレ 大さじ5 青ねぎ お好みで 大根おろし100g 塩 適量 胡椒 適量 ■ 手順 1. ナスは縦に半分に切って豚バラ肉を巻き、塩胡椒をする。 2. フライパンにごま油を引いて1を入れ、フタをして両面を蒸し焼きにする。 3. 火が通ったらすき焼きのタレを加えて絡め、ナスを取り出し、大根おろしを加えて混ぜる。 4. 皿に取り出したナスを盛り付け、タレをかけて青ねぎを散らしたら完成！ ■ 調理時間 20分

再生時間

00:00:51

配信期間

2019年7月8日(月) 14:48 〜 未定

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GOHAN

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