GOHAN　【簡単レシピ】すてきときめき『にんにくトンテキ風めし』の作り方【男飯】

にんにくトンテキ風めしのご紹介です！ 大胆不敵にブロック肉を炊飯！！ ズボラなあなたに最適！！ 旨さはもちろん完璧！！ 漬け込んだお肉は焦げやすいので フライパンで焼く際にはご注意を！ 炊き上がったご飯に肉とタレの旨味が 染み込んでこれまた旨いのなんのって！ 胡椒の香りがより一層良き味に！！ ごちそうさまでした！ ■ 材料(1人分) 豚バラ肉ブロック：400g にんにく：3片 米：1合 塩：適量 胡椒：適量 サラダ油：大さじ1 水：180㏄ バター：1片 千切りキャベツ：お好みで 青ねぎ：お好みで (A) すき焼きのタレ：大さじ3 ウスターソース：大さじ3 胡椒：多めに ■ 手順 1. 豚バラ肉ブロックをフォークで穴を開け、塩胡椒をしたら袋に入れ、(A)を加えて揉み込み、10分ほど漬ける。 2. フライパンにサラダ油を引き、にんにくを入れて弱火にかけ、フライドガーリックができたら取り出す。 3. 空いたフライパンに汁気を切った豚バラ肉を入れ、中火で全体に焼き色を付けたら取り出す。 4. 空いたフライパンに、袋に残った汁とバターを加え、とろみが付くまで火にかける。 5. お釜に米、水、3の豚バラ肉を入れて通常の炊飯をする。 6. 器にご飯を盛り、お好みで千切りキャベツをのせ、食べやすい大きさに切った豚バラ肉をのせてタレをかけ、フライドガーリックと青ねぎを散らしたら完成！ ■ 調理時間 20分

再生時間

00:01:00

配信期間

2019年3月26日(火) 20:01 〜 未定

タイトル情報

GOHAN

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