DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン 麺で作る!四角いバーグサンド | How To Make Noodle hamburger
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カリッと香ばしく焼いた中華麺をバンズにし、半熟卵とチーズが溶け出るジューシーなハンバーグをサンドしました!食欲をそそるおろし玉ねぎのたれをかけたら、やみつきになること間違いなし!ボリューム満点なので、ガッツリ食べたい時に、ぜひ作ってみてください! ■材料 (2人分) ・蒸し中華麺       1袋 ・溶き卵         1個分 ・中華顆粒だし      小さじ1/3 ・こしょう        少々 ・ごま油         大さじ1 ☆ハンバーグ ・合いびき肉       150g ・卵           1個 ・玉ねぎ         1/4個(50g) ・パン粉         大さじ2 ・牛乳          大さじ2 ・塩こしょう       少々 ★おろしだれ ・玉ねぎ         1/4個(50g) ・焼肉のたれ       大さじ2 ◯トッピング ・とろけるスライスチーズ 2枚 ・レタス         適量 ・細ねぎ(刻み)       適量 ■手順 (1)耐熱容器に蒸し中華麺を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱する。溶き卵、中華顆粒だし、こしょうを加えて混ぜる。 (2)半量の玉ねぎ(1/4個)は芯を切り落とし、すりおろす。耐熱容器に★を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分〜1分30秒加熱し、混ぜる(おろしだれ)。 (3)残りの玉ねぎ(1/4個)は芯を切り落とし、みじん切りにする。ビニール袋に卵以外の☆を入れ、粘り気が出るまで混ぜる。 (4)卵焼き器に半量のごま油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、1を入れて平らに広げ、こんがりと焼き色がつくまで焼く。裏に返して2〜3分程焼く(麺バンズ)。器に盛る。 (5)キッチンペーパーで卵焼き器の汚れを軽くふきとり、残りのごま油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、3を入れて四角くなるよう形をととのえる。真ん中に穴を開け、卵を割り入れる。中火で熱し、こんがりと焼き色がついたらアルミホイルでふたをし、5分〜6分程肉に火が通るまで加熱する。とろけるスライスチーズをのせ、余熱でチーズを溶かす(エッグハンバーグ)。 (6)4にレタス、エッグハンバーグ、の順にのせる。おろしだれをかけて細ねぎをちらし、麺バンズを半分に折りたたむ。(麺バンズに切り込みを入れるか、切り分けると折りたたみやすくなります。ナイフなどで切り分けてお召し上がりください。) ———————————————————— アプリのダウンロード方法 「App Store」または「Google Play」から【デリッシュキッチン】で検索! ————————————————————

再生時間
00:02:19
配信期間
未定
タイトル情報
DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン
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