DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン　食卓がにぎわう♪ミートボールのチーズパエリア ｜ How To Make Of meatballs cheese paella

ごろっとしたミートボールが食べ応え抜群！フライパン一つでがっつりボリューミーな一品の出来上がりです♪トマトジュースを使うことで色鮮やかに仕上がるので、パーティーやおもてなしにもぴったりです♪ ■材料 (4人分) ・米　　　　　　　　　2合 ・合いびき肉　　　　　300g ・卵　　　　　　　　　1個 ・ブロッコリー　　　　1/2株(125g) ・玉ねぎ　　　　　　　1/2個(150g) ・にんにく　　　　　　1かけ ・塩　　　　　　　　　小さじ1/3 ・こしょう　　　　　　少々 ・オリーブオイル　　　大さじ1 ・ピザ用チーズ　　　　40g ☆調味料 ・酒　　　　　　　　　大さじ1 ・塩　　　　　　　　　小さじ1 ・こしょう　　　　　　少々 ・トマトジュース[無塩] 300cc ・水　　　　　　　　　100cc ■手順 (1)ブロッコリーは小さめの小房に分ける。玉ねぎはみじん切りにする。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いてみじん切りにする。 (2)ポリ袋に合いびき肉、玉ねぎ半量、卵、塩、こしょうを入れ、粘りがでるまでもみこむ(肉だね)。 (3)フライパンにオリーブオイル半量(大さじ1/2)を入れて、2の袋の先端を切り、肉だねを1/12量ずつ丸くしぼる。中火で熱し、表面に焼き色がつくまで転がしながら3〜5分程焼いて取り出す(ミートボール)。 (4)3のフライパンの余分な油をふきとり、残りのオリーブオイル(大さじ1/2)、にんにく、残りの玉ねぎを入れ、玉ねぎが薄く茶色に色付くまで弱めの中火で3分程炒める。 (5)米を加えて米が透き通るまで炒め、☆を加えて混ぜる。平らにならし、ミートボールを並べ入れ、煮立ったらふたをして弱火で10分加熱する。(米は洗米せずに使用しましょう！) (6)ブロッコリーを中央にのせ、ピザ用チーズをちらしてふたをし、15分加熱する。 ———————————————————— アプリのダウンロード方法 「App Store」または「Google Play」から【デリッシュキッチン】で検索！ ————————————————————

再生時間

00:01:53

配信期間

2019年12月24日(火) 22:00 〜 未定

タイトル情報

DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

作りたい！が見つかるレシピ動画を毎日紹介しています♪