DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン　野菜がたっぷり食べられる♪豚キャベツの無限ごま油鍋

今回は鶏ガラスープにみそを加えたアレンジごま油鍋をご紹介！豚肉の旨味とにんにくの風味も加わり、キャベツなどいろんな具材によく合います！締めはラーメンや雑炊がおすすめです。 ■材料 (4人分) ・豚肩ロース薄切り肉　300g ・キャベツ　　　　　　1/4個(300g) ・豆苗　　　　　　　　1パック(250g) ・もやし　　　　　　　1袋(200g) ・ねぎ　　　　　　　　1本(165g) ・にんにく　　　　　　3かけ ・ごま油　　　　　　　大さじ3 ☆調味料 ・水　　　　　　　　　800cc ・みそ　　　　　　　　大さじ3 ・白すりごま　　　　　大さじ3 ・鶏ガラスープの素　　大さじ1 ・酒　　　　　　　　　大さじ1 ・みりん　　　　　　　大さじ1 ■手順 (1)キャベツは芯を切り落とし、食べやすい大きさに切る。豆苗は根元を切り落とす。ねぎは根元を切り落とし、斜め薄切りにする。にんにくは薄切りにし、芯を取り除く。 (2)ボウルに☆を入れて混ぜる。 (3)鍋ににんにく、ごま油を入れて弱火で香りが出るまで炒める。豚肉を加えて肉に火が通るまで中火で炒め、豚肉を一度取り出す。(肉が大きい場合は食べやすい大きさに切っておきましょう。) (4)3の鍋に☆を加えて中火で煮立たせ、野菜を加えて火が通るまで煮る。豚肉を戻し入れる。 ———————————————————— アプリのダウンロード方法 「App Store」または「Google Play」から【デリッシュキッチン】で検索！ ————————————————————

再生時間

00:01:26

配信期間

2020年11月19日(木) 19:00 〜 未定

タイトル情報

DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

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