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DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン 野菜がたっぷり食べられる♪豚キャベツの無限ごま油鍋
DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン 野菜がたっぷり食べられる♪豚キャベツの無限ごま油鍋
今回は鶏ガラスープにみそを加えたアレンジごま油鍋をご紹介!豚肉の旨味とにんにくの風味も加わり、キャベツなどいろんな具材によく合います!締めはラーメンや雑炊がおすすめです。 ■材料 (4人分) ・豚肩ロース薄切り肉 300g ・キャベツ 1/4個(300g) ・豆苗 1パック(250g) ・もやし 1袋(200g) ・ねぎ 1本(165g) ・にんにく 3かけ ・ごま油 大さじ3 ☆調味料 ・水 800cc ・みそ 大さじ3 ・白すりごま 大さじ3 ・鶏ガラスープの素 大さじ1 ・酒 大さじ1 ・みりん 大さじ1 ■手順 (1)キャベツは芯を切り落とし、食べやすい大きさに切る。豆苗は根元を切り落とす。ねぎは根元を切り落とし、斜め薄切りにする。にんにくは薄切りにし、芯を取り除く。 (2)ボウルに☆を入れて混ぜる。 (3)鍋ににんにく、ごま油を入れて弱火で香りが出るまで炒める。豚肉を加えて肉に火が通るまで中火で炒め、豚肉を一度取り出す。(肉が大きい場合は食べやすい大きさに切っておきましょう。) (4)3の鍋に☆を加えて中火で煮立たせ、野菜を加えて火が通るまで煮る。豚肉を戻し入れる。 ———————————————————— アプリのダウンロード方法 「App Store」または「Google Play」から【デリッシュキッチン】で検索! ————————————————————
- 再生時間
- 00:01:26
- 配信期間
- 〜 未定
- タイトル情報
- DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン
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