DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン　牛こま肉で作る！チーズビーフハンバーグ ｜ How To Make Cheese beef hamburger

牛肉の旨味がしっかり感じられるボリューム感のあるハンバーグです。表面に焼き目をつけることで崩れずにきれいに仕上がります。バンズではさんでハンバーガーにするのもおすすめです♪ ■材料 (2人分) ・牛こま切れ肉　　300g ・ピザ用チーズ　　30g ・にんにく　　　　1かけ ・サラダ油　　　　大さじ1/2 ☆ハンバーグ用調味料 ・塩　　　　　　　小さじ1/4 ・こしょう　　　　少々 ・薄力粉　　　　　小さじ1 ★ハンバーグソース ・ケチャップ　　　大さじ2 ・ウスターソース　大さじ1 ■手順 (1)にんにくは薄切りにし、芯を取り除く。 (2)牛肉は荒めに刻む。ボウルに牛肉、☆を入れてこねる(肉だね)。2等分にし、空気を抜きながら小判形にととのえる。 (3)フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、きつね色になるまで揚げ焼きにして取り出す(ガーリックチップ)。 (4)3のフライパンを中火で熱し、肉だねを入れて焼き色がつくまで3分程焼く。裏に返し、ふたをして弱火で5分程蒸し焼きにする(ハンバーグ)。ピザ用チーズを等分にのせ、ふたをしてピザ用チーズが溶けるまで蒸し焼きにする。 (5)耐熱容器に★を入れて混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで40秒加熱する(ハンバーグソース)。 (6)器にハンバーグソースを敷き、ハンバーグを盛る。ガーリックチップをのせる。 ———————————————————— アプリのダウンロード方法 「App Store」または「Google Play」から【デリッシュキッチン】で検索！ ————————————————————

再生時間

00:01:38

配信期間

2019年8月7日(水) 07:00 〜 未定

タイトル情報

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