DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン　一手間で可愛さUP！さつまいものぐるぐるパイ ｜ How To Make Round and round pie of sweet potato

冷凍パイシートを使ったお手軽おやつをご紹介♪サクサクのパイ生地にしっとりスイートポテトが相性抜群です。ねじって成型することで見栄えがよくなります。メープルシロップをかけて食べるのもおすすめです！ ■材料 (16個分) ・冷凍パイシート[20×20cm]　2枚 ☆スイートポテト ・さつまいも　　　　　　　　300g ・砂糖　　　　　　　　　　　大さじ3 ・無塩バター　　　　　　　　30g ・牛乳　　　　　　　　　　　大さじ3 ★仕上げ用 ・卵黄　　　　　　　　　　　1個分 ・水　　　　　　　　　　　　小さじ1 ・黒いりごま　　　　　　　　小さじ1/2 打ち粉用 ・薄力粉　　　　　　　　　　適量 ■手順 (1)さつまいもは3cm幅の輪切りにし、皮を厚めにむき、水にさらして水気を軽く切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで6〜8分加熱する。 (2)熱いうちに砂糖、バターを加えてなめらかになるまでつぶす。牛乳を加えて混ぜ、冷ます(スイートポテト)。(オーブンを200℃に予熱しはじめましょう。) (3)まな板に薄力粉で打ち粉をし、パイシートを1枚のせ、スイートポテトを薄くぬり広げる。(パイシートは使う10分程前に、冷凍庫から出しておいてください。) (4)残りのパイシートを重ね、打ち粉をしながらひとまわり大きくなるまでのばす。縦16等分に切り、それぞれをねじる。端を中心にしてくるくると巻き、巻き終わりをつまんでくっつける。同様に計16個作る。(作業中パイ生地がだれてしまった場合は、都度作業しやすい固さになるまで冷やしてください。) (5)ボウルに卵黄、水を入れて混ぜる。 (6)天板にクッキングシートを敷き、4を並べ、5をぬり、黒ごまをのせる。200℃に予熱したオーブンで10〜15分焼く。 ———————————————————— アプリのダウンロード方法 「App Store」または「Google Play」から【デリッシュキッチン】で検索！ ————————————————————

再生時間

00:02:02

配信期間

2019年11月4日(月) 19:00 〜 未定

タイトル情報

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