DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン　ラップで出来る♪テリヤキチキン恵方巻き ｜ How To Make Sushi roll with chicken teriyaki

巻き簾は使わずに簡単に出来る恵方巻きのご紹介です♪具材は定番の人気メニュー鶏の照り焼きをマヨネーズと一緒に巻きました♪お子様にもオススメしたい一品です♪そのままかぶりついてお召し上がりください！ ■材料 (2本分) ・ごはん　　　　　400g ・鶏もも肉　　　　1枚(250g) ・きゅうり　　　　1本(100g) ・焼きのり　　　　2枚 ・サラダ油　　　　小さじ1 ・マヨネーズ　　　適量 ☆テリヤキ調味料 ・酒　　　　　　　大さじ1 ・みりん　　　　　大さじ1 ・砂糖　　　　　　小さじ1 ・しょうゆ　　　　大さじ1 ★合わせ酢 ・砂糖　　　　　　大さじ1 ・塩　　　　　　　小さじ1/2 ・酢　　　　　　　大さじ3 ■手順 (1)鶏肉は厚みのある部分に切り込みを入れる。 (2)きゅうりは両端を切り落とし、縦十字に切る。(きゅうりを大きく切って芯にするためラップでも巻きやすいです♪) (3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目から入れて弱めの中火で6〜7分焼く。上下を返して肉に火が通るまで焼き、☆を加えてとろみがつくまでからめながら焼く。取り出して粗熱をとり、縦4等分に切る(テリヤキチキン)。 (4)ボウルに★を入れて混ぜる。ごはんにまわしかけ、切るように混ぜる(酢飯)。(あたたかいごはんを使用しましょう。炊きたての熱いご飯を使うと合わせ酢との馴染みが良いです。) (5)ラップを敷き、焼きのりをのせる。酢飯半量を奥側を3cmほど残して薄く広げ、テリヤキチキン、きゅうりをそれぞれ半量ずつ中央より少し下にのせてマヨネーズをかける。手前から具がくずれないように押さえながら巻く。同様に計2本作る。 ———————————————————— アプリのダウンロード方法 「App Store」または「Google Play」から【デリッシュキッチン】で検索！ ————————————————————

再生時間

00:01:44

配信期間

2020年2月2日(日) 19:00 〜 未定

タイトル情報

DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

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