DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン　ポン酢効果で柔らか！鶏むね肉としめじのポン酢煮

パサつきやすい鶏むね肉も、片栗粉をまぶしてコーティングし、ポン酢で煮ることでさらに柔らかくなります！さっぱりと食べられる一品です。 ■材料 (2人分) ・鶏むね肉[皮なし]　　 1枚(250g) ・しめじ　　　　　　　1パック ・ねぎ　　　　　　　　1/2本 ・片栗粉　　　　　　　適量 ・サラダ油　　　　　　大さじ1 ☆下味 ・酒　　　　　　　　　大さじ1 ・塩こしょう　　　　　少々 ・おろししょうが　　　小さじ1/2 ★調味料 ・ポン酢　　　　　　　大さじ2 ・しょうゆ　　　　　　大さじ1 ・水　　　　　　　　　100cc ■手順 (1)鶏肉は一口大に切る。ポリ袋に鶏肉、☆を入れてよく揉み込む。 (2)しめじは軸を切り落とし、手でほぐす。ねぎは斜めに薄切りにする。 (3)1の鶏肉に片栗粉をまぶす。 (4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。しめじ、ねぎを加えてさっと炒め合わせる。 (5)★を加えて煮立ったらふたをし、3分程煮る。 ———————————————————— アプリのダウンロード方法 「App Store」または「Google Play」から【デリッシュキッチン】で検索！ ————————————————————

再生時間

00:01:30

配信期間

2020年11月9日(月) 17:00 〜 未定

タイトル情報

DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

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