DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン　ビニール袋で作る♪ミニバーグロコモコ ｜ How To Make Mini Hamburg Steak loco moco

袋を使って作ることで手を汚さず、洗い物も少なくて済みます。一口サイズにすることでソースが絡まりやすくなり、加熱時間も短縮できるので一石二鳥♪ランチや夕食にぜひお試しください。 ■材料 (2人分) ・ごはん　　　　　お茶碗2杯 ・合いびき肉　　　200g ・卵　　　　　　　2個 ・玉ねぎ　　　　　1/2個(100g) ・サラダ油　　　　小さじ2 ☆肉だね調味料 ・牛乳　　　　　　大さじ3 ・パン粉　　　　　大さじ3 ・塩　　　　　　　小さじ1/4 ・こしょう　　　　少々 ★ソース ・酒　　　　　　　大さじ1 ・ケチャップ　　　大さじ3 ・中濃ソース　　　大さじ2 ・塩こしょう　　　少々 仕上げ用 ・ベビーリーフ　　1/2袋 ・トマト　　　　　1/2個(100g) ■手順 (1)玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に玉ねぎを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。粗熱をとり、水気を切る。トマトは切り口を下にし、4等分の放射状に切り分ける(くし形切り)。 (2)ビニール袋に牛乳、パン粉を入れて揉む。合いびき肉、玉ねぎ、残りの☆を加えて粘りが出るまで揉み込む(肉だね)。袋の先端を切る。 (3)フライパンにサラダ油半量(小さじ1)を入れ、肉だねを1/10量ずつしぼり入れる。中火で熱し、焼き色がつくまで焼いて上下を返し、ふたをして3分程肉に火が通るまで蒸し焼きにする。端に寄せて、★を加えて全体をからめる(ミニバーグ)。 (4)別のフライパンに残りのサラダ油を入れて中火で熱し、卵を割り入れて白身のまわりに焼き色がつくまで焼く。 (5)器にごはんを盛り、ベビーリーフ、トマト、ミニバーグ、目玉焼きをのせる。 ———————————————————— アプリのダウンロード方法 「App Store」または「Google Play」から【デリッシュキッチン】で検索！ ————————————————————

再生時間

00:01:58

配信期間

2019年9月16日(月) 00:00 〜 未定

タイトル情報

DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

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