DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン　チーズがとろける♪合い挽き肉のふんわりオムレツ

とろけたチーズがたまらない！ふわふわ卵とコクのあるミートソースのやみつきオムレツレシピをご紹介♪半熟に卵を炒めてから高温のオーブンで焼くことでふんわりとした仕上がりになります！焼き立てのふんわりとした食感は絶品です。 ■材料 (2人分) ・合いびき肉　　　　　100g ・にんじん　　　　　　1/4本(50g) ・玉ねぎ　　　　　　　1/4個(50g) ・ピザ用チーズ　　　　30g ・おろしにんにく　　　小さじ1/3 ・サラダ油　　　　　　大さじ1と1/2 ・パセリ(刻み)　　　　 少々 卵液 ・卵　　　　　　　　　4個 ・塩こしょう　　　　　少々 ☆ミートソース調味料 ・塩　　　　　　　　　小さじ1/4 ・こしょう　　　　　　少々 ・ケチャップ　　　　　大さじ2 ・カットトマト缶　　　100g ■手順 (1)にんじん、玉ねぎはみじん切りにする。 (2)フライパンにサラダ油大さじ1/2を入れて熱し、合いびき肉、おろしにんにくを入れてほぐしながら中火で炒める。肉の色が変わったら、にんじん、玉ねぎを加えてしんなりとするまで炒める。☆を加えて3分ほど炒め合わせる(ミートソース)。(オーブンを250℃に予熱しましょう。) (3)ボウルに卵を割り入れ、塩こしょうを加えて混ぜる(卵液)。 (4)スキレットにサラダ油大さじ1を入れて熱し、卵液を流し入れて中火でゆるめの半熟になるまで大きく混ぜる。火をとめてミートソース、チーズを真ん中にのせる。 (5)250℃に予熱したオーブンで5分ほど焼き、パセリをちらす。 ———————————————————— アプリのダウンロード方法 「App Store」または「Google Play」から【デリッシュキッチン】で検索！ ————————————————————

再生時間

00:01:21

配信期間

2020年11月17日(火) 12:00 〜 未定

タイトル情報

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