DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン　チーズがとろける♪丸ごとトマトの肉詰め ｜ How To Make Whole tomato with meat stuffed

くり抜いたトマトも肉だねに入れて、トマトを丸ごと味わえる一品です。オーブンでこんがり焼き上げ、熱々をいただきましょう♪ ■材料 (4個分) ・合いびき肉　　　　　200g ・トマト(固めのもの)　 4個(800g) ・玉ねぎ　　　　　　　1/2個 ・ピザ用チーズ　　　　50g ・パセリ(刻み)　　　　 少々 ☆肉だね用 ・パン粉　　　　　　　大さじ3 ・塩　　　　　　　　　小さじ1/3 ・こしょう　　　　　　少々 ・ナツメグ　　　　　　少々 ■手順 (1)トマトはへたを取り、底を置いた時に安定するように少しだけ切り落とす。 へた側の上部を1cmほど切り落とし、スプーンで中身をくり抜き、底と中身は粗く刻む。同様に計4個作る。(トマトの底は、貫通させないよう気をつけましょう。トマトは、加熱したときにきれいに仕上がるよう、固めのものがおすすめです。) (2)玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱し、冷ます。 (3)ボウルにパン粉、刻んだトマトを入れて湿らせ、合びき肉、玉ねぎ、残りの☆を加えて粘りが出るまでよくこねる(肉だね)。(オーブンを200℃に予熱し始めましょう！) (4)クッキングシートを敷いた天板にトマトの器、トマトのふたを並べ、器に肉だねを1/4量ずつ詰める。200℃に予熱したオーブンで15分焼く。ピザ用チーズを等分にのせ、再び5〜10分程オーブンに入れて余熱で溶かす。(竹串をさして、透明の肉汁が出たら焼き上がりです。) (5)器に盛り、パセリをちらし、トマトのふたを添える。 ———————————————————— アプリのダウンロード方法 「App Store」または「Google Play」から【デリッシュキッチン】で検索！ ————————————————————

再生時間

00:01:27

配信期間

2019年7月7日(日) 21:00 〜 未定

タイトル情報

DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

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