DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン　シンプルなおいしさ♪豆苗の豚バラ蒸ししゃぶ

蒸すことでかさが減り、野菜がたっぷり食べられます！豚肉の余分な脂が落ちるのでさっぱりした味わいです！豚肉は広げながらのせましょう。梅肉入りのつけだれと一緒にお召し上がり下さい。フライパンごと提供すれば洗い物を減らせます！ ■材料 (2人分) ・豚バラ薄切り肉　150g ・豆もやし　　　　1袋(200g) ・豆苗　　　　　　1パック(250g) ・にんにく　　　　1かけ ・ごま油　　　　　大さじ1 ・塩こしょう　　　少々 ・酒　　　　　　　大さじ2 ☆梅ポン酢 ・梅干し　　　　　1個 ・みりん　　　　　大さじ1 ・ポン酢　　　　　大さじ2 ■手順 (1)豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。にんにくは薄切りにし、芯を取り除く。梅干しは種を取り除き、包丁でたたく。 (2)豚肉は塩こしょうをふり、半分に切る。 (3)フライパンにごま油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立つまで炒める。 (4)豆もやし、豆苗の順に敷き、豚肉を広げてのせる。酒をまわし入れ、煮立ったらふたをして5分ほど強めの弱火で蒸す。 (5)ボウルに☆を入れて混ぜ、ラップをせずに600Wのレンジで1分加熱する(梅ポン酢)。 (6)4に梅ポン酢を添える。 ———————————————————— アプリのダウンロード方法 「App Store」または「Google Play」から【デリッシュキッチン】で検索！ ————————————————————

再生時間

00:01:45

配信期間

2020年11月3日(火) 12:00 〜 未定

タイトル情報

DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

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