DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン シンプルで美味しい!冷やしぶっ掛けうどん
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うどんのコシが楽しめる、冷たいぶっ掛けうどんのレシピをご紹介!調味料とかつお節をさっと煮るだけのお手軽つゆで、思い立ったらすぐ作れます♪トッピングをのせたあとはよく混ぜてお召し上がりください。お好みで生卵や温泉卵をのせるとまろやかな味わいになり、ボリュームも出ておすすめです。 ■材料 (2人分) ・冷凍うどん 2玉 ☆つゆ ・水 200cc ・しょうゆ 大さじ2 ・みりん 大さじ1と1/2 ・かつお節 1袋(4g) トッピング ・細ねぎ(刻み) 大さじ2 ・揚げ玉 大さじ2 ・かつお節 1袋(4g) ■手順 (1)小さめの鍋に☆を入れて混ぜ、中火で加熱する。鍋の周りがふつふつとしてきたら火を止め、かつお節がしずむまでおく。こしながら耐熱容器に入れ、粗熱をとる。ラップをして冷蔵庫で30分ほど冷やす(つゆ)。 (2)別の鍋にたっぷりの湯をわかし、冷凍うどんを入れ、袋の表示時間通りにゆでる。流水で洗い、水気を切って器に等分に盛る。 (3)つゆをかけ、トッピングを等分にのせる。 ———————————————————— アプリのダウンロード方法 「App Store」または「Google Play」から【デリッシュキッチン】で検索! ————————————————————

再生時間
00:00:59
配信期間
未定
タイトル情報
DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン
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