DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン　ゴロゴロがっつり！豚バラブロックとじゃがいもの照り煮 ｜ How To Make Boiled teriyaki pork belly block and potatoes

大きめに切った豚肉とじゃがいもを照りのある煮物にします♪食べ応えのあるがっつり主菜でごはんがモリモリ進む一品です。少ない主材料でできるので今晩のおかずにおすすめ！ ■材料 (2人分) ・豚バラブロック肉　　200g ・じゃがいも　　　　　2個(300g) ・にんにく　　　　　　1かけ ・しょうゆ　　　　　　大さじ2 ・サラダ油　　　　　　小さじ1 ・細ねぎ　　　　　　　2本 ☆照り煮調味料 ・酒　　　　　　　　　大さじ1 ・みりん　　　　　　　大さじ1 ・砂糖　　　　　　　　大さじ1 ・水　　　　　　　　　150cc ■手順 (1)じゃがいもは4等分に切り、水にさらして水気を切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、包丁の腹でつぶす。細ねぎは根元を切り落とし、斜め2cm幅に切る。 (2)豚肉は大きめの一口大に切る。 (3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、にんにく、豚肉を入れて肉に焼き色がつくまで中火で焼く。余分な脂をキッチンペーパーでふきとり、じゃがいもを加えて油が馴染むまで炒める。 (4)☆を加えて煮立ったらふたをして弱火で5分煮る。しょうゆを加え、ふたをして3分煮る。ふたを取り、煮汁をからめながら水分がなくなるまで中火で煮る。(じゃがいもに竹串がすっと刺さる程度まで加熱しましょう。) (5)器に盛り、細ねぎをちらす。 ———————————————————— アプリのダウンロード方法 「App Store」または「Google Play」から【デリッシュキッチン】で検索！ ————————————————————

再生時間

00:01:24

配信期間

2019年11月15日(金) 00:00 〜 未定

タイトル情報

DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

作りたい！が見つかるレシピ動画を毎日紹介しています♪