DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン　カスタードがとろ〜り！四角い今川焼き

今川焼きは全国でいろんな呼び名があります！卵焼き器で作るビック今川焼きのレシピです♪トロッとしたカスタードに素朴な生地が相性抜群！ぜひ出来立てをお召し上がりください。 ■材料 (13×18cm卵焼き器1台分) ☆カスタード ・卵黄 　　　　　　　　　1個分 ・砂糖　　　　　　　　　大さじ2 ・薄力粉　　　　　　　　大さじ1 ・牛乳　　　　　　　　　100cc ★生地 ・卵　　　　　　　　　　1個 ・牛乳　　　　　　　　　80cc ・ホットケーキミックス　100g ◯焼く用 ・サラダ油　　　　　　　小さじ1 ■手順 (1)【カスタード】耐熱容器に卵黄、砂糖を入れて混ぜる。薄力粉をふるって加えて混ぜ、牛乳を加えて混ぜる。ラップをせず、600Wのレンジで1分加熱し、混ぜる。 (2)再び30秒加熱し、取り出して混ぜ、粗熱をとる。バットにラップを敷いて流し入れ、表面にぴったりと密着するようにラップをして冷凍庫で2時間以上冷やし固める。 (3)【生地】ボウルに卵を割り入れ、牛乳を加えて混ぜる。ホットケーキミックスを加えて混ぜる。 (4)卵焼き器にサラダ油を薄くぬり広げる。弱火で熱し、生地を1/2量流し入れ、ごく弱火で3分表面に小さな泡が出て来るまで熱する。 (5)カスタードをのせ、残りの生地を流し入れ、ごく弱火で5〜10分焼く。 (6)まな板を使って裏に返し、ごく弱火で3〜5分焼く。 ———————————————————— アプリのダウンロード方法 「App Store」または「Google Play」から【デリッシュキッチン】で検索！ ————————————————————

再生時間

00:02:12

配信期間

2021年4月2日(金) 12:00 〜 未定

タイトル情報

DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

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