DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン　やみつきになる味！鶏肉とブロッコリーのねぎだれあえ

炒めた鶏肉と野菜をねぎだれであえた、ごはんがすすむ主菜レシピのご紹介です♪酒を入れて蒸し焼きにすることで、ブロッコリーの別ゆでも必要なく、お手軽に作れます！ねぎだれは他のお肉や魚などにかけてもおいしく召し上がれます！夕飯のおかずにいかがですか？ ■材料 (2人分) ・鶏もも肉　　　　　　1枚(250g) ・ブロッコリー　　　　1/2株(130g) ・ねぎ　　　　　　　　15cm(45g) ・エリンギ　　　　　　2本(80g) ・塩こしょう　　　　　少々 ・ごま油　　　　　　　大さじ1/2 ・酒　　　　　　　　　大さじ1 ☆ねぎだれ調味料 ・おろしにんにく　　　小さじ1/4 ・塩　　　　　　　　　小さじ1/3 ・こしょう　　　　　　少々 ・ごま油　　　　　　　大さじ2 ■手順 (1)ブロッコリーは小房に分ける。ねぎはみじん切りにする。エリンギは半分の長さに切り、縦5mm幅に切る。 (2)鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。 (3)フライパンにごま油を入れて熱し、2の鶏肉を皮目を下にして入れて中火で焼く。焼き色がついたら裏に返し、同様に焼き色がつくまで焼く。ブロッコリー、エリンギを加えて炒め、油がまわったら酒を加えてふたをし、弱火で3分蒸し焼きにする。 (4)ボウルにねぎ、☆を入れて混ぜ、3を加えてあえる。 ———————————————————— アプリのダウンロード方法 「App Store」または「Google Play」から【デリッシュキッチン】で検索！ ————————————————————

再生時間

00:01:23

配信期間

2020年5月28日(木) 22:00 〜 未定

タイトル情報

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