DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン　まぶしておめかし♪豆苗のひすい焼売 ｜ How To Make Bean seedling Shaomai

焼売の皮はまぶすことで包む手間が省け、見た目も可愛らしくなります♪豆苗を肉だねに混ぜ込むことで、かさ増しだけでなく、彩り鮮やかな翡翠色の焼売になります！ぜひお試しください♪ ■材料 (15個分) ・豚ひき肉　　　　　150g ・豆苗　　　　　　　1パック(250g) ・玉ねぎ　　　　　　1/4個(50g) ・シュウマイの皮　　20枚 ・レタス　　　　　　3枚(90g) ☆肉だね調味料 ・酒　　　　　　　　大さじ1 ・塩　　　　　　　　小さじ1/3 ・しょうゆ　　　　　小さじ1 ・片栗粉　　　　　　大さじ1/2 ・おろししょうが　　小さじ1 仕上げ用 ・しょうゆ　　　　　適量 ・からし　　　　　　適量 ■手順 (1)豆苗は根元を切り落とす。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分程加熱する。水にさらして水気をしぼり、1cm幅に切る。玉ねぎはみじん切りにする。 (2)シュウマイの皮は5mm幅に切る。 (3)ボウルに豚ひき肉、豆苗、玉ねぎ、☆を入れて粘りが出るまで混ぜる(肉だね)。15等分にし、丸く形をととのえる。同様に計15個作る。 (4)バットにシュウマイの皮を入れて、肉だねにまぶす(シュウマイ)。 (5)フライパンにレタスを敷き、シュウマイを並べてのせる。水(分量外:70cc)を加え、ふたをして5〜7分程弱めの中火で蒸す。(レタスは外側の葉を使いましょう。レタスの代わりにクッキングシートでも代用できます。クッキングシートを使用する際はフライパンからクッキングシートがはみ出ないように注意しましょう。) (6)器に盛り、しょうゆ、からしを添える。 ———————————————————— アプリのダウンロード方法 「App Store」または「Google Play」から【デリッシュキッチン】で検索！ ————————————————————

再生時間

00:01:32

配信期間

2019年11月7日(木) 00:00 〜 未定

タイトル情報

DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

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