DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン　ふわっと口の中でとろける♪ふわとろたまごかけうどん ｜ How To Make Fuwatoro eggs over noodles

とろろとメレンゲを合わせることでふわふわの食感に！のどごしの良いうどんと相性抜群です♪卵黄をからめてお召し上がりください。 ■材料 (2人分) ・冷凍うどん　　　　2玉 ・卵白　　　　　　　2個分 ・長芋　　　　　　　70g ・めんつゆ[3倍濃縮]　大さじ1 仕上げ用 ・卵黄　　　　　　　2個分 ・青のり　　　　　　適量 ・めんつゆ[3倍濃縮]　大さじ1 ■手順 (1)長芋は皮ごとすりおろす。(長芋にひげ根がある場合はこするように洗い、取り除きましょう。) (2)大きめのボウルに卵白を入れ、ツノが立つまで泡立てる。長芋、めんつゆを加えて混ぜる。 (3)耐熱容器にうどんをのせ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで表示時間通り加熱し、流水で洗い、水気を切る。 (4)器にうどんを盛り、2をかけ、卵黄をのせる。青のりをちらし、お好みでめんつゆをかける。 ———————————————————— アプリのダウンロード方法 「App Store」または「Google Play」から【デリッシュキッチン】で検索！ ————————————————————

再生時間

00:00:46

配信期間

2019年7月7日(日) 12:00 〜 未定

タイトル情報

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