DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン　しょうゆバターでコクうま！鶏もも肉のたっぷりきのこ炒め

3種類のきのこと鶏もも肉を使ったごはんにぴったりな炒め物です。しょうゆとみりんのシンプルな味付けにバターを加えることでコクが出て満足度の高い一品に！きのこそれぞれの食感やジューシーな鶏肉の旨味を楽しめます♪ ■材料 (2人分) ・鶏もも肉　　1枚(250g) ・しめじ　　　1パック(100g) ・エリンギ　　1本(40g) ・まいたけ　　1パック(100g) ・塩こしょう　少々 ・サラダ油　　大さじ1 ☆調味料 ・しょうゆ　　大さじ1と1/2 ・みりん　　　大さじ1 ・有塩バター　10g ■手順 (1)しめじは根元を切り落とし、ほぐす。エリンギは長さを半分に切り、縦に薄切りにする。まいたけはほぐす。 (2)鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。 (3)フライパンにサラダ油半量(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして並べ入れる。焼き色がつくまで2〜3分焼いて裏返し、上半分に寄せる。空いたスペースに残りのサラダ油、しめじ、エリンギ、まいたけを加えて油がなじむまで炒め、ふたをして1分蒸し焼きにする。ふたを取り、きのこがしんなりするまで炒め、鶏肉に火が通るまで焼く。 (4)☆を加え、全体になじむまで炒め合わせる。 ———————————————————— アプリのダウンロード方法 「App Store」または「Google Play」から【デリッシュキッチン】で検索！ ————————————————————

再生時間

00:00:57

配信期間

2022年6月30日(木) 12:00 〜 未定

タイトル情報

DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

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