DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン　さっぱり柔らかな仕上がり♪大根と手羽元のポン酢煮

ポン酢を活用した、さっぱりと風味の良い煮物はいかがですか？手羽元から出た旨味とポン酢が大根に染み込んで、ごはんが止まらないおいしさになります。 ■材料 (2人分) ・手羽元　　　6本(360g) ・大根　　　　10cm(300g) ・サラダ油　　大さじ1/2 ☆調味料 ・酒　　　　　50cc ・ポン酢　　　50cc ・水　　　　　100cc 付け合わせ ・かいわれ　　適量 ■手順 (1)大根は6等分に切り、厚く皮をむいて半分に切る(半月切り)。 (2)フライパンにサラダ油を入れて熱し、手羽元を入れて全面に焼き色がつくまで転がしながら中火で焼く。 (3)大根、☆を加えて煮立たせ、落としぶた、ふたをして弱火で20分大根が柔らかくなるまで煮る。ふた、落としぶたを取り、中火で3分ほど煮詰める。 (4)器に盛り、かいわれを添える。 ———————————————————— アプリのダウンロード方法 「App Store」または「Google Play」から【デリッシュキッチン】で検索！ ————————————————————

再生時間

00:01:01

配信期間

2020年6月5日(金) 12:00 〜 未定

タイトル情報

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