DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン　ごはんが進む♪レンジで鶏チリたまご ｜ How To Make Chicken Chile eggs in microwave

ピリ辛で濃厚なチリソースにふわふわの卵が相性抜群♪むね肉も片栗粉を揉み込むことで柔らかく仕上がります。 ■材料 (2人分) ・鶏むね肉　　　　　　1枚(250g) ・塩こしょう　　　　　少々 ・酒　　　　　　　　　大さじ1 ・片栗粉　　　　　　　大さじ1/2 ☆調味料 ・ケチャップ　　　　　大さじ3 ・豆板醤　　　　　　　小さじ1/2 ・砂糖　　　　　　　　大さじ1/2 ・鶏ガラスープの素　　小さじ1/2 ・おろししょうが　　　小さじ1 ・おろしにんにく　　　小さじ1/2 ・しょうゆ　　　　　　大さじ1/2 ・水　　　　　　　　　50cc ・ごま油　　　　　　　大さじ1/2 ★ふわふわ卵 ・卵　　　　　　　　　2個 ・牛乳　　　　　　　　大さじ2 ・塩こしょう　　　　　少々 ・サラダ油　　　　　　大さじ1/2 ■手順 (1)鶏肉は斜めに包丁を入れ、食べやすい大きさになるようにそぐように切る(そぎ切り)。塩こしょう、酒を揉み込み、片栗粉を加えて揉み込む。 (2)耐熱容器に☆を入れて混ぜ、鶏肉を加えてよく混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。そのまま2分おき、ひと混ぜする。(余熱で火を入れて柔らかく仕上げます。) (3)別の耐熱容器に★を入れて混ぜてふんわりラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱し、大きいかたまりをほぐすように混ぜる。ラップをし、再度レンジで30秒程加熱する。 (4)器に2を盛り、3を添える。 ———————————————————— アプリのダウンロード方法 「App Store」または「Google Play」から【デリッシュキッチン】で検索！ ————————————————————

再生時間

00:01:51

配信期間

2019年7月16日(火) 21:00 〜 未定

タイトル情報

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