DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン がっつり濃厚♪にんにく肉味噌そうめん
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にんにくの風味濃厚な肉みそがそうめんにがっつりからむ♪簡単アレンジそうめんレシピをご紹介します。ねぎをたっぷりのせてよく混ぜていただきます。そうめんだけでなく、中華麺やうどん、ごはんに変えてもおいしいです! ■材料 (2人分) ・そうめん    3束(150g) ・豚ひき肉    150g ・にんにく    1かけ ・細ねぎ     5本 ・サラダ油    大さじ1/2 ・おろししょうが 小さじ1/2 ・豆板醤     小さじ1 ・卵黄      2個分 ☆調味料 ・酒       大さじ1 ・砂糖      小さじ1 ・みそ      大さじ1と1/2 ・水       50cc ■手順 (1)にんにくは根元を少し切り落とし、縦半分に切って芯を取り出し、みじん切りにする。細ねぎは根元を切り落とし、細かく刻む。 (2)フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りがたったら豚ひき肉、おろししょうが、豆板醤を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。 (3)☆を加えて混ぜ、煮立ったら弱火で5分煮る。強めの中火にし、水分をとばす(肉みそ)。 (4)鍋に湯をわかし、そうめんを入れて袋の表示時間通りゆでる。流水で洗ってぬめりをとり、水気を切る。 (5)器にそうめんを盛り、細ねぎ、肉みそ、卵黄をのせる。 ———————————————————— アプリのダウンロード方法 「App Store」または「Google Play」から【デリッシュキッチン】で検索! ————————————————————

再生時間
00:01:23
配信期間
未定
タイトル情報
DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン
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