DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン　がっつりボリューミー♪牛こまステーキ弁当

ポリ袋でしっかり揉み込むことで牛こま肉は柔らかくなり、冷めてもおいしく召し上がれます！しっかり味なのでごはんがすすむボリューム満点のレシピです♪ぜひお試しください。 ■材料 (1人分) ・ごはん　　　　　　150g ・牛こま切れ肉　　　100g ・酒　　　　　　　　大さじ1/2 ・塩　　　　　　　　小さじ1/4 ・こしょう　　　　　少々 ・薄力粉　　　　　　大さじ1/2 ・サラダ油　　　　　小さじ1 ☆合わせ調味料 ・酒　　　　　　　　大さじ1 ・みりん　　　　　　大さじ1 ・しょうゆ　　　　　大さじ1/2 ・粒マスタード　　　小さじ1 まぶす用 ・薄力粉　　　　　　小さじ1 仕上げ用 ・アスパラ　　　　　1本(20g) ・ヤングコーン　　　2本(20g) ・しば漬け　　　　　適量 ■手順 (1)アスパラは下半分の皮をむき、4等分に切る。ヤングコーンは縦半分に切る。 (2)ポリ袋に牛肉、酒、塩、こしょうを入れて揉み込む。薄力粉を加えて更に揉み込み、厚さ1.5cm程の楕円形にととのえる。(牛こま肉が大きい場合は粗めに刻みましょう。) (3)2の牛肉は袋から取り出し、薄力粉(まぶす用)をまぶす。 (4)ボウルに☆を入れて混ぜる。 (5)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、3の牛肉、アスパラ、ヤングコーンを入れて焼き色がつくまで焼く。裏に返し、ふたをして5分程弱火で蒸し焼きにする。野菜は取り出す。 (6)☆を加えて上下を返しながら煮からめる。粗熱をとり、食べやすい大きさに切る。 (7)弁当箱にごはんを詰め、6をのせる。5の野菜を添える。 ———————————————————— アプリのダウンロード方法 「App Store」または「Google Play」から【デリッシュキッチン】で検索！ ————————————————————

再生時間

00:01:50

配信期間

2020年7月2日(木) 12:00 〜 未定

タイトル情報

DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

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