DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン　おつまみにもおすすめ！カリッとごぼうの鶏ボール

香ばしい！カリッと揚げて風味が増したごぼうをまとった鶏団子です。おもてなしでもみんなでつまみやすい1品です。 ■材料 (2人分) ・鶏ひき肉　　　　　200g ・溶き卵　　　　　　1/2個分 ・ごぼう　　　　　　1/2本(90g) ・鶏ガラスープの素　小さじ1/4 ・片栗粉　　　　　　大さじ1 ・サラダ油　　　　　適量 ☆肉団子の調味料 ・塩　　　　　　　　小さじ1/4 ・こしょう　　　　　少々 ・おろししょうが　　小さじ1/2 ・パン粉　　　　　　大さじ2 ■手順 (1)ごぼうをまわしながら包丁の刃先で削るように薄く切る(ささがき)。水に5分さらし、水気を切る。 (2)ボウルに鶏ひき肉、溶き卵、☆を入れてよく混ぜる。一口大の大きさに丸める。 (3)ボウルにごぼう、鶏ガラスープの素を入れて混ぜ、片栗粉を加えて混ぜ、2のまわりにつける。 (4)鍋に底から3cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、3を入れてきつね色になるまで揚げる。 ———————————————————— アプリのダウンロード方法 「App Store」または「Google Play」から【デリッシュキッチン】で検索！ ————————————————————

再生時間

00:01:37

配信期間

2020年11月2日(月) 12:00 〜 未定

タイトル情報

DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

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