DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン　あとを引くおいしさ！豆苗としいたけの羽根つき餃子 ｜ How To Make Wings with dumplings of Mamenae and shiitake mushrooms

豆苗をたっぷり使った餃子はいかがですか？パリっとした羽根が絶品！ごはんやお酒にもぴったりの一品です♪ ■材料 (20個分) ・餃子の皮　　　　　20枚 ・豚ひき肉　　　　　150g ・豆苗　　　　　　　1パック ・しいたけ　　　　　2個 ・ねぎ　　　　　　　8cm ・サラダ油　　　　　小さじ2 ・しょうゆ　　　　　適量 ☆たね調味料 ・酒　　　　　　　　小さじ2 ・砂糖　　　　　　　小さじ1/2 ・しょうゆ　　　　　小さじ1 ・ごま油　　　　　　小さじ1 ・おろししょうが　　小さじ1/2 ★水溶き薄力粉 ・薄力粉　　　　　　大さじ1 ・水　　　　　　　　100cc ■手順 (1)豆苗は根元を切り落とし、細かく刻む。しいたけ、ねぎはみじん切りにする。 (2)ボウルに豚ひき肉、豆苗、しいたけ、ねぎ、☆を入れて粘りが出るまで混ぜる。 (3)餃子の皮に2を1/20量のせ、ふちに水(分量外：適量)をつけて包む。同様に計20個作る。 (4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、餃子を並べ入れ、焼き色がつくまで中火で焼く。餃子にかからないように水溶き薄力粉をまわし入れ、ふたをして水気がなくなるまで6分程蒸し焼きにする。 (5)ふたを取り、水分がとんでパチパチと乾いた音がするまで焼き、器に盛る。 (6)お好みでしょうゆを添える。 ———————————————————— アプリのダウンロード方法 「App Store」または「Google Play」から【デリッシュキッチン】で検索！ ————————————————————

再生時間

00:01:41

配信期間

2019年10月22日(火) 17:00 〜 未定

タイトル情報

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