DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン　あったかおかず！大根と厚揚げのとろとろ煮

身体あったまるとろとろであつあつの煮物です。甘辛い味が染みてご飯が止まらない！ぜひ一度お試しください♪ ■材料 (2人分) ・大根　　　　　　　　5㎝（250g） ・厚揚げ　　　　　　　1枚（150g） ・鶏もも肉　　　　　　1/2枚（150g) ・サラダ油　　　　　　小さじ1 ・大根の葉（刻み）　　適量 ・オイスターソース　　大さじ1/2 ・しょうゆ　　　　　　大さじ1/2 ☆調味料 ・酒　　　　　　　　　大さじ1 ・みりん　　　　　　　大さじ2 ・砂糖　　　　　　　　小さじ1/3 ・和風顆粒だし　　　　小さじ1/3 ・水　　　　　　　　　200cc ★水溶き片栗粉 ・片栗粉　　　　　　　大さじ1 ・水　　　　　　　　　大さじ1 ■手順 (1)大根は2㎝幅のいちょう切りにする。厚揚げはキッチンペーパーで余分な油を吸い取り、2cm角に切る。 (2)鶏肉は一口大に切る。 (3)鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。 (4)大根を加えてさっと炒め、☆を加えて軽く煮立たせる。 (5)アクをとってふたをし、大根が柔らかくなるまで弱火で15分煮る。 (6)厚揚げ、しょうゆ、オイスターソースを加えて混ぜ、弱火でさらに5分煮る。 (7)水溶き片栗粉を加えてとろみをつける、器に盛り付け、大根の葉を散らす。 ———————————————————— アプリのダウンロード方法 「App Store」または「Google Play」から【デリッシュキッチン】で検索！ ————————————————————

再生時間

00:01:23

配信期間

2020年5月14日(木) 22:00 〜 未定

タイトル情報

DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン

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