COCOCOROチャンネル　【超簡単】砥石を使わずに包丁の切れ味を復活させる方法！【ライフハック】

どんな包丁でも使い続ければ切れなくなっていくものです。 今回ご紹介するのは、ご家庭の包丁を砥石を使わず、簡単に切れ味を復活させる方法です！ 使用するのは「お茶碗」だけ！ お茶碗の底のザラザラした部分は、砥石とほぼ同じ素材でできています。 ここに包丁を30度ほど傾けて、2回ほど両面を擦ります。 擦り終わったらジーンズやエプロンなどで刃先を整えます。 これだけで切れ味が戻ります！是非試してみてください！ ※今回の方法は応急処置的なものなので、定期的にしっかり研ぐ等ケアする事をオススメします。 これからもお料理の『ひと手間で抜群に効果を発揮するコツ』 をご紹介していきますので、是非フォロー・いいねお願いします！

再生時間

00:00:37

配信期間

2020年12月17日(木) 18:50 〜 未定

タイトル情報

COCOCOROチャンネル

東京都調布市の“料理うまいBar COCOCORO”より、クッキングエンターテイナー大西哲也が、家庭でも実践出来る料理のコツをお届けします。ちょっとしたポイントを抑えれば今日のご飯がグッと美味しくお店の味に！料理は温度、料理は科学。そして大いなる自由と余裕を持って、一緒にお料理を楽しみましょう！和食・洋食・中華にタイ料理、ジャンルにとらわれず様々な料理の知識と技術で、あなたの食卓を豊かにすることをお約束します。