C CHANNEL 切ったらカワイイ 秋のポピーシードパン
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紫とオレンジの色合いがとってもカワイイですよね!! ■材料 ・強力粉…240g ・紫芋パウダー…10g ・かぼちゃパウダー…10g ・砂糖…20g ・イースト菌…3g ・塩…4g ・水…160ml ・バター…24g ・ポピーシード…適量 ■手順 1. ボウルに生地のバター以外の分量を半分入れて、それぞれ紫芋パウダー、かぼちゃパウダーを加えて粉気がなくなるまで合わせる。 2. バターを半量それぞれ加えてツヤが出るまでこねる。40度で60分発酵させる。 3. 2. が2倍の大きさになったら空気を抜いて適度な大きさに分ける。 4. ポピーシードをつけ、型に入れる。型の8分目まで2次発酵させる。 5. 180度のオーブンで35分焼いて完成です。 制作:三浦綺子

再生時間
00:00:39
配信期間
未定
タイトル情報
C CHANNEL
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