C CHANNEL チョコケーキとクリームチーズの組み合わせ!大人におすすめ絶品レシピ
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濃厚なチョコの中にまったりとした角切りのクリームチーズが入っています。 ケーキを切った時の断面も新鮮♪ワインにも合いそうなちょっと大人なチョコケーキです。 ■材料(パウンド型20cm) ・生クリーム...100ml ・チョコレート...100g ・無塩バター…70g ・グラニュー糖…40g ・卵…2個 ・薄力粉…80g ・ココア…15g ・ベーキングパウダー…5g ・クリームチーズ…90g ■作り方 1.耐熱ボウルに生クリームを入れ、割ったチョコレートを入れて電子レンジ500wで1分加熱してよく混ぜて溶かす。 2.無塩バターに1とグラニュー糖も追加し、混ぜ、さらに卵を追加してよく混ぜる。 3.薄力粉、ココア、ベーキングパウダーを入れて粉っぽさがなくなるまでヘラで混ぜる。 4.最後に角切りにしたクリームチーズを混ぜ合わせ、クッキングシートをひいた型に流し入れる。 5.180℃のオーブンで20分、さらに160℃で15分焼く。 6.粗熱をとって型から外し、食品保存用の袋に入れて、1日冷やしたら完成です♪

再生時間
00:00:53
配信期間
未定
タイトル情報
C CHANNEL
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