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ピリ辛ゴーヤレシピは夏にピッタリです! 「キムチの素」と「味噌」で作る麻婆豆腐レシピは応用もできて便利ですよ♪ ゴーヤーの旨みがお味噌の風味と程よく調和し、ご飯のおかずにもお酒のお供にもぴったりの美味しさです♡ ■材料(2人分) ・ゴーヤ…90g ・ひき肉…200g ・木綿豆腐…300g(軽く水切りしておく) ・玉ねぎ…1/2個 ・糸唐辛子…適量 <麻婆豆腐の調味料> ・キムチの素…大さじ2 ・味噌…大さじ1 ・みりん…大さじ1 ・酒…大さじ1 ・砂糖…10g ・にんにく…小さじ1 ・しょうが…小さじ1 ■手順 1. ゴーヤをスライスして塩揉み、15分ほど置いて水気を絞る 2. フライパンで玉ねぎ→ひき肉→ゴーヤの順に炒める 3. 具材の真ん中に調味料を入れて混ぜ合わせる 4. 豆腐を入れ崩しさらに混ぜ合わせて、糸唐辛子をのせて完成です♪

再生時間
00:00:43
配信期間
未定
タイトル情報
C CHANNEL
C CHANNEL -シーチャンネル- 「誰もがわがままでいられる時代へ」をコンセプトに、様々なライフスタイルを提案するメディアです。