C CHANNEL オセロクッキーがかわいい!
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遊びゴゴロ満点のオセロクッキーはいかがですか? ■材料(12個分) <プレーンクッキー生地> ・バター…50g ・砂糖…25g ・溶き卵…10g ・薄力粉…85g <ココアクッキー生地> ・バター…50g ・砂糖…25g ・溶き卵…10g ・薄力粉…75g ・ココア…10g <いちごチョコガナッシュクリーム> ・生クリーム…50ml ・いちごチョコレート…100g ■手順 1.ボールにバターと粉糖、溶き卵を入れてすり混ぜ、薄力粉を加えて混ぜる 2.同様にココアクッキー生地を作る 3.生地をそれぞれ5mmの厚さに伸ばす 4.マル型とハート型で生地をくり抜き、プレーン生地とココア生地を入れ替える ※生地を冷蔵庫で30分くらいねかせると、くり抜きやすくなります 5.180℃に余熱したオーブンで15分焼く 6.鍋に生クリームを入れ、沸騰直前にいちごチョコレートを加えて火を止め、よく混ぜて ガナッシュクリームを作る ※粗熱をとってから絞り袋に入れて下さい 7.クッキー生地にガナッシュクリームを絞ってサンドすれば完成です♪

再生時間
00:00:57
配信期間
未定
タイトル情報
C CHANNEL
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