BuzzFeed Japan 食の不毛地帯を救う、フレッシュジュースのお店
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アメリカのワシントンD.C.にある「Turning Natural」は、いわゆる「フード・デザート(Food Desert)」と呼ばれるエリアにあるお店です。 フード・デザートとは、フルーツや野菜など、手の届く価格でヘルシーな食事が提供されていないエリアのこと。 ワシントンD.C.の11%が「フード・デザート」に当たると言われています。 フレッシュな食材が手に入りづらいこの地域では、多くの人が健康上の問題を抱えていますが、「Turning Natural」はヘルシーなドリンクを提供することで健康問題に貢献してきました。 オーナーのジェシ・エヴァンスさんは「健康な食生活があれば母はガンにならなかったかもと思わずには要られません。ヘルシーな食事で助かる人がいるかもと思うと使命感が湧いてきます。一部のコミュニティが健康と結びついていない現状をなんとかしたい」と語ります。 動画では、フレッシュでおいしい食で地域貢献するジェシさんのお店を紹介しています。

再生時間
00:01:58
配信期間
未定
タイトル情報
BuzzFeed Japan
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