BuzzFeed Japan 肉と見せかけてスイカ?スイカを燻製してみた
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NYのレストランで提供されていた「スイカの燻製」。スイカをスモークハムと同じ工程で燻し、調理した一品です。今回、BuzzFeedスタッフのニキがスイカの燻製に挑戦します! スモークハムのようなスイカの燻製を作るべく、スイカを燻製し始めて2時間。箱の中の温度も上がり、煙が出なくなってきたところで、一度スモークウッドを替えます。様子を見ながら、また2時間経ったところでスモークウッドを替え、またハムの芯温が上がるまで様子を見ます。スイカを燻し始めてから6時間が経過したところで、スイカの様子を見てみると、肉の燻製のように見た目に! コロナウイルスの広がりにより、国内海外を問わず各地で制限されているお店や場所があり、旅行にも引き続き影響が出ています。今後の旅行の計画を建てる際には政府の方針を確認し、ルールを守りながら安全に行動してください。 字幕:高橋舞

再生時間
00:01:48
配信期間
未定
タイトル情報
BuzzFeed Japan
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