BuzzFeed Japan　世界初！ヴェネツィアの「王子様」がパスタを提供してくれるフードトラックがLAにありました

「人生は魔法とパスタからできている」 イタリアの映画監督、フェデリコ・フェリーニの言葉をモットーに、フードトラックでパスタを提供しているお店がある。それがカリフォルニア州・ロサンゼルスの「 The Prince of Venice Food Truck 」。 実はこのフードトラック、オーナーがなんとヴェネツィアの王子様！！！王子様からパスタを提供してもらうなんて、滅多にない経験。 ヴェネツィアの王子こと、エマヌエーレ・フィリベルトさんは、LAのフードトラック産業に着目し、アメリカでも、ハイクオリティなイタリア料理を手軽に提供したいと思い、このフードトラックを始めたそう。 常に新鮮なハンドメイドのパスタとソースを提供するべく、イタリアとカリフォルニアで採れたその時期の旬で新鮮な具材を使っている。そのため、メニューはシーズンごとに毎回変わっているそう。 味にももちろん力を入れているが、やはりフードトラックとだけあって、提供する速さにも力を入れている。本格的なイタリアのパスタをわずか数分で出してもらえるのだ。 カルボナーラやボロネーゼ、アマトリチャーナなど、美味しそうなメニューがズラリと並ぶ、このパスタトラック。 近くに行った際はぜひ立ち寄ってみてください。

再生時間

00:01:04

配信期間

2019年11月25日(月) 10:00 〜 未定

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