BuzzFeed Japan　ピザの耳を食べたくない人に新提案。ピザの真ん中だけが食べられるニュースタイルピザ

耳の部分がふっくらとモチモチで、厚みのある生地が一般的な”ピザ”。野菜やお肉がトッピングされていて、チーズがとろ〜っと伸びて......。たまりませんよね。でもそんなピザの常識を覆す、ピザの新星「セントルイススタイルピザ」って知ってますか？アメリカ・ミズーリ州、セントルイスにある「 Imo's Pizza 」では、新スタイルの”ピザ”を提供しています。 この「セントルイススタイルピザ」、他とどう違うのかというと、まず決定的に違うのが”チーズ”。一般的にはよく伸びる「モッツアレラチーズ」が使われることが多いですが、このピザで使われるチーズは、セントルイスオリジナルのチーズ「プロベルチーズ」。「プロベルチーズ」とは、チェダーチーズとスイスチーズ、さらにプロボローネチーズをブレンドしたもののことです。モッツアレラみたいに伸びはしないですが、３種のチーズの旨みがたっぷり詰まっています。 さらに違う点といえば、生地がとっても薄いところ。カリカリでサクサクな生地はおやつ感覚で食べられちゃう軽さ！でも、自家製のトマトソースに新鮮な野菜やお肉がたっぷりとのっていて、食べ応えは抜群！しかも一般的な三角の形ではなく、四角く切られているので、具材がこぼれ落ちたりすることもなくて、めちゃくちゃ食べやすい！最高！ 「セントルイススタイルピザ」がどんなものかは、ぜひ動画でチェックしてみてね！

再生時間

00:01:07

配信期間

2020年1月20日(月) 16:30 〜 未定

タイトル情報

BuzzFeed Japan

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