BuzzFeed Japan アメリカ・ロサンゼルスで本格的な餅作り!日本でも珍しい伝統的な作り方とは?
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117年続くLAの老舗和菓子店「風月堂」。看板商品の「餅」はどのようにして作られているのでしょうか?今回はBuzzFeedスタッフのショーンに実際に体験してもらいました! まずは餅をちぎって全て同じ大きさ・形にします。親指と2本の指を使って、自分の感覚で形や大きさを揃えなくてはなりません。一見簡単そうに見えても、全て熟練の技によるもの。機械では作り出せない、手作りならではのスキルが必要です。 餅のサイズを揃えたら、次は中身のあんこを包んで形を整えていきます。あんこが中心にあるのが理想の出来。果たしてショーンは上手く作れたのでしょうか…? 餅を実際に作っている様子はぜひ動画でチェックしてみてね! 外出自粛期間は、社会的距離を保って自宅にいることが大切です。おうち時間が少しでも楽しくなり、また将来の旅行プランにも役立つコンテンツをお届けできれば幸いです。 字幕:Soko

再生時間
00:02:38
配信期間
未定
タイトル情報
BuzzFeed Japan
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