1品でも満足!!ジューシーなメンチカツ弁当
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こんにちは、にぎりっ娘です。 今回のおかずは、ジューシーなメンチカツ!! 大きなメンチカツをどーんと入れればそれだけで満足なお弁当。 揚げたてのメンチカツは肉汁がジュワ〜ッとジューシー!!なので、晩御飯のおかずとしても作っていただきたい1品です。 まとめて作って冷凍しておけば、朝揚げるだけなので楽ちん♪ですよ〜 (今日のお弁当メニュー)  グリーンピースごはん  メンチカツ  ブロッコリー  ミニトマト 【メンチカツの作り方】 <材料>  合いびき肉 300gぐらい  玉ねぎ 1個 みじん切り  卵 1個  パン粉 大5  牛乳 大2  ゼラチン 小1  茅乃舎野菜だし(コンソメ)小1  塩コショウ 適量  ナツメグ 少々  ブラックペッパー 適量 (衣)  小麦粉、溶き卵、パン粉 適量 (ソース) ケチャップ、ウスターソース 各同量 いりごま <作り方> 1 たまねぎをみじん切りする。 2 ボウルに1と(衣)以外の材料を入れ、よく捏ねる。 3 お好みの大きさにまとめ、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。 4 揚げる。 ※大きさによって揚げ時間がことなります。きつね色になったら爪楊枝を刺して、透明の肉汁がでてきたらOK! 【詰め方のコツ】 ごはんを斜め(斜面)に詰め、レタスで仕切ります。 メンチカツを立てかけるようにして2つ詰め、彩りのレタスで仕切ります。 最後に隙間にブロッコリーとミニトマトを詰めます。 ◎今日のお弁当箱 杉の木クラフト 一段弁当箱 大 ◎使用している調理器具  包丁 タダフサ三徳包丁  https://bit.ly/2IuTPkg  まな板 アルテレニョオリーブウッドカッティングボード  https://bit.ly/2xnmo0R  ターク 「クラッシック・フライパン」シリーズ 直径20cm  https://bit.ly/2IjFV4e  タークの鉄フライパンの使用感はこちら  https://nigiricco.com/turk0828 ◎書籍 にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」絶賛発売中 https://bit.ly/2IvUMc5 ◎ブログ「お弁当中」 https://nigiricco.com/ ◎BGM DOVA−SINDROME  「たのしくあそぼう」https://dova-s.jp/bgm/play11207.html

再生時間
00:02:25
配信期間
未定
タイトル情報
にぎりっ娘。
「家族が喜ぶお弁当」をテーマに毎日のお弁当のレシピや詰め方をわかりやすくYouTubeで配信しています。