鶏ニラトマト炒め| kurashiru[クラシル]
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鶏もも肉とニラの相性がおいしい、炒め物のご紹介です。トマトを加えることでさっぱりとして、箸がすすむ一品ですよ。しめじやまいたけなどのきのこ類を入れてもおいしくいただけます。お好きな野菜を入れて具だくさんな一品にしてみてくださいね。 【材料】 2人前 鶏もも肉        200g ①片栗粉        大さじ1 ①すりおろし生姜    小さじ1 ①塩こしょう      ふたつまみ ニラ          50g トマト         1個 ----- 調味料 ----- オイスターソース    大さじ1 豆板醤         小さじ1 しょうゆ        小さじ1 すりおろしニンニク   小さじ1 料理酒         小さじ1 砂糖          小さじ1 サラダ油        大さじ1.5 【手順】 1. ニラは根元を切り落とし、5cm幅に切ります。 2. トマトは半分に切り、ヘタを切り落として8等分に切ります。 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。ボウルに入れ、①を加えて混ぜ合わせます。 4. 別のボウルに調味料の材料を加え、よく混ぜ合わせます。 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて中に火が通るまで中火で5分程炒めます。 6. 1を加えて中火でさっと炒め、全体に油がなじんだら4を加えます。 7. 全体に味がなじんだら2を加えて、中火でさっと炒め合わせ、火から下ろします。 8. お皿に盛り付けて完成です。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索! https://www.kurashiru.com/

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00:01:00
配信期間
未定
タイトル情報
kurashiru[クラシル]
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