kurashiru［クラシル］　鶏ささみともやしの寿司酢和え| kurashiru[クラシル]

鶏ささみともやしの寿司酢和えのご紹介です。鶏ささみの旨味ともやしの歯ごたえが、ごま油香る寿司酢とよく合います。白すりごまを入れて、更に風味よく仕上がってますよ。何かもう一品ほしい時に、ぜひお試しくださいね。 【材料】 2人前 鶏ささみ　　　　2本 料理酒　　　　　大さじ1 もやし　　　　　200g きゅうり　　　　1/2本 ----- 寿司酢 ----- 米酢　　　　　　60ml 砂糖　　　　　　大さじ3 塩　　　　　　　小さじ1/2 白すりごま　　　大さじ2 ごま油　　　　　大さじ1/2 【手順】 鶏ささみは筋を取っておきます。 もやしはひげ根を取っておきます。 1. きゅうりはヘタを取り、細切りにします。 2. 耐熱ボウルにもやしを入れ、ふんわりラップをかけて、600Wの電子レンジで1分30秒程加熱し、粗熱を取ります。 3. 別の耐熱ボウルに鶏ささみ、料理酒を入れ、ふんわりラップをかけて、600Wの電子レンジで2分30秒程、中に火が通るまで加熱します。粗熱を取り、手でほぐします。 4. ボウルに寿司酢の材料、白すりごま、ごま油を入れ、よく混ぜ合わせます。 5. 1、水気を絞った2、3を入れ、よく混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がりです。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！ https://www.kurashiru.com/

再生時間

00:00:54

配信期間

2020年7月28日(火) 20:00 〜 未定

タイトル情報

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