食欲をそそる甘辛味♪ささみのてりたま丼 | How To Make Teriyaki chicken egg rice bowl
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ささみの柔らかな食感がやみつきになる、照り焼き丼のレシピをご紹介します。卵のコクが甘辛照り焼きによく合う!丼のごはんにからめて食べるとついつい箸が進む一品です。 ■材料 (1人分) ・ごはん      どんぶり1杯 ・ささみ[筋なし]   2本(100g) ・水菜       1/4袋(50g) ・卵黄       1個分 ・サラダ油     大さじ1/2 ☆下味 ・酒        大さじ1/2 ・塩        少々 ・片栗粉      大さじ1/2 ★調味料 ・みりん      大さじ1 ・砂糖       小さじ1/2 ・しょうゆ     大さじ1 ・おろししょうが  小さじ1/3 ・白いりごま    大さじ1/2 ■手順 (1)水菜は根元を切り落とし、食べやすい長さに切る。 (2)ささみは包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いてそぐように一口大に切る。ボウルに入れて☆を加えてもみこみ、5分ほどおく。 (3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、ささみを入れて3分ほど上下を返しながら中火で両面に焼き色がついて、肉に火が通るまで焼く。★を加えてとろみがつくまで煮からめる。 (4)器にごはんを盛り、水菜、3、卵黄をのせる。(あたたかいごはんを使用しましょう。) ———————————————————— アプリのダウンロード方法 「App Store」または「Google Play」から【デリッシュキッチン】で検索! ————————————————————

再生時間
00:01:13
配信期間
未定
タイトル情報
DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン
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