韓国雑煮 トックスープ | kurashiru[クラシル]

トッポギ用の餅を使った韓国雑煮トックのご紹介です。韓国ではお正月によく食べられるトックですが、トッポギ用の餅を使うことで、ご家庭でも簡単にお作りいただけます。具材にはじゃがいもを加えましたが、お好みで牛肉を入れてもおいしくなりますよ。ぜひお試しください。 【材料】 2人前 トッポギ用餅　　　　　　100g じゃがいも　　　　　　　1個 溶き卵（Mサイズ）　　　1個分 玉ねぎ　　　　　　　　　1/2個 青ねぎ　　　　　　　　　1/2本 水　　　　　　　　　　　600ml 顆粒いりこだし　　　　　小さじ1/2 ①ごま油　　　　　　　　大さじ1/2 ①薄口しょうゆ　　　　　小さじ1 ①塩　　　　　　　　　　小さじ1/2 のり（きざみ）　　　　　適量 【手順】 じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 1. じゃがいもは一口大に切ります。 2. 玉ねぎは1cm幅に切ります。青ねぎは1cm幅の斜め切りにします。 3. 鍋に水を入れて中火で熱し、沸騰したら顆粒いりこだしを加えて煮ます。 4. 再び沸騰したら、1を加えて透き通るまで中火で5分程煮込み、2を加えます。 5. 中火で2分程加熱したら、①、トッポギ用の餅を入れてパッケージの表記通りに加熱します。 6. トッポギ用の餅がやわらかくなったら、溶き卵を加えて中火にかけ、溶き卵に火が通るまで1分程加熱し、火から下ろします。 7. 器に盛り付け、のりを添えて完成です。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！ https://www.kurashiru.com/

再生時間

00:00:44

配信期間

2020年12月14日(月) 21:00 〜 未定

タイトル情報

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