青ちゃんの解決きっちん #111 湯せんで乳酸菌パワーアップ! ヨーグルト
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青ちゃんの解決きっちん #111 湯せんで乳酸菌パワーアップ! ヨーグルト

食品の腐敗を抑制したり、肉を柔らかくしたり、魚の生臭みを取ったりと様々な効果を持つヨーグルト。魚介や肉をヨーグルトにつけて湯せんすることで、乳酸菌の活動が活発になるほか、低温調理の効果も!「シーフードヨーグルトサラダ」、「タンドリーチキン風からあげ」、「レアチーズケーキ」の3品をご紹介。

再生時間
00:05:08
配信期間
未定
タイトル情報
青ちゃんの解決きっちん
「お店の味を出したい!」「どうしてうまくできないの?」そんな声に惜しみなく秘密の裏ワザを公開します。このやり方であの味が簡単に手に入る! 青ちゃんのアドバイスですべて解決!