鋳物ホーロー鍋で人気のバーミキュラから新たにフライパンが登場
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鋳物ホーロー鍋で人気のバーミキュラから新たにフライパンが登場

鋳物ホーロー鍋で人気のバーミキュラから新たにフライパンが登場

鋳物ホーロー鍋や屋上のご飯が炊けるバーミキュラライスポットなどで人気の バーミキュラからフライパンが登場しました。 その名も「バーミキュラ フライパン」です。 サイズは26cmと24cmのDeepの2種類。 ハンドルはオーク材とウォルナット材が選べます。 鋳物のフライパンと聞くと重そうですが、 「バーミキュラ フライパン」は非常に薄いので見た目より軽いのが特徴。 大型の26cmのフライパンも1.1kgしかありません。 早速、実際に料理してみました。 使い方のコツは最初に強火で煙が出るくらい熱して、 油をひいたら、その後は弱火で加熱すること。 蓄熱性が高いので弱火でもしっかりと火が通せます。 スクランブルエッグはくっつかずトロトロに仕上がりました。 ステーキも弱火でじっくりと焼いて、中まで優しく火を入れることができます。 続いてチンジャオロースに挑戦。 野菜にも素早く火が通りシャキッと仕上がります。 野菜に火が通ったら先に炒めておいた 肉を追加してざっと混ぜ合わせるだけで完成です。 「バーミキュラ フライパン」 https://shop.vermicular.jp/jp/group.php?id=40

再生時間
00:00:44
配信期間
未定
タイトル情報
コヤマタカヒロ
ファッション&カルチャー誌でライターとしてデビューした後、現在は最新のデジタル機器やPC、AV機器、白物家電など、デジタル機器と家電領域を専門分野として執筆活動を展開。モノ雑誌やファッション誌、ニュースサイト、メーカーサイト、オウンドメディアなどに寄稿。執筆以外にコンサルティング活動なども行う。