豚肉の蒲焼 | kurashiru[クラシル]

今晩のおかずに、豚肉の蒲焼はいかがでしょうか。旨味たっぷりでジューシーな豚肩ロースを、甘辛い味の蒲焼にすると、ごはんがすすみますよ。日本酒や焼酎など、お酒のおつまみにも最適なので、ぜひお試しくださいね。 【材料】 2人前 豚肩ロース（焼肉用）　　　250g 薄力粉　　　　　　　　　　大さじ1 ①料理酒　　　　　　　　　大さじ2 ①みりん　　　　　　　　　大さじ2 ①しょうゆ　　　　　　　　大さじ2 ①砂糖　　　　　　　　　　大さじ1 サラダ油　　　　　　　　　小さじ2 木の芽　　　　　　　　　　適量 【手順】 1. 豚肩ロースに薄力粉をまぶします。 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を返しながら2分ほど焼きます。 3. 豚肩ロースに火が通ったら①を入れ、中火のまま2分ほど加熱し、とろみが付いてきたら火から下ろします。 4. 器に盛り付け木の芽をのせ完成です。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！ https://www.kurashiru.com/

再生時間

00:00:27

配信期間

2020年12月23日(水) 07:00 〜 未定

タイトル情報

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