kurashiru［クラシル］　豚ロースのかりん揚げ| kurashiru[クラシル]

豚ロースのかりん揚げのご紹介です。豚ロースのジューシーな食感が甘辛いタレとよく合いやみつきになります。白いりごまの香ばしさが食欲をそそる一品です。お酒のおつまみやごはんのおかずにもおすすめです。手軽に揃う材料で作れるのでぜひお試しくださいね。 【材料】 2人前 豚ロース（厚切り）　　　300g ①しょうゆ　　　　　　　大さじ1.5 ①料理酒　　　　　　　　大さじ1.5 ①すりおろし生姜　　　　小さじ2 片栗粉　　　　　　　　　40g 揚げ油　　　　　　　　　適量 ----- タレ ----- しょうゆ　　　　　　　　大さじ2 料理酒　　　　　　　　　大さじ2 みりん　　　　　　　　　大さじ1 水　　　　　　　　　　　大さじ1 白いりごま　　　　　　　大さじ1 砂糖　　　　　　　　　　小さじ2 サニーレタス　　　　　　2枚 【手順】 1. 豚ロースは1cm幅に切ります。 2. ボウルに①を入れてさっと混ぜ合わせ、1を加えて10分程おき片栗粉をまぶします。 3. フライパンの底から3cm程揚げ油を注ぎ180℃に熱し、中まで火が通りこんがりとするまで3分程揚げ、油を切ります。 4. 別のフライパンにタレの材料を入れて中火で加熱します。ふつふつとしてきたら3を入れ、全体に味がなじんだら火から下ろします。 5. サニーレタスを敷いたお皿に盛り付けたら完成です。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！ https://www.kurashiru.com/

再生時間

00:00:53

配信期間

2020年6月15日(月) 12:00 〜 未定

タイトル情報

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