豆腐ときのこのごまみそ汁 | kurashiru[クラシル]

豆腐ときのこのごまみそ汁はいかがでしょうか。香ばしい白すりごまの風味とまろやかな白みそが相性のいいみそ汁です。きのこの旨味を感じるやさしい味わいですよ。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。 【材料】 2人前 木綿豆腐　　　　　　　　200g まいたけ　　　　　　　　60g えのき　　　　　　　　　30g お湯　　　　　　　　　　400ml ①顆粒和風だし　　　　　小さじ1 ①白すりごま　　　　　　大さじ2 白みそ　　　　　　　　　大さじ1 小ねぎ（小口切り）　　　適量 【手順】 まいたけとえのきは石づきを切り落としておきます。 1. 木綿豆腐は1.5cm角に切ります。 2. まいたけは手でほぐします。えのきは半分に切り、手でほぐします。 3. 鍋のお湯が沸騰したら1と2を入れて、中火で煮ます。 4. まいたけとえのきに火が通ったら①入れて、中火でひと煮立ちさせます。 5. 火を止め、白みそを溶かし入れます。 6. お椀によそい、小ねぎをのせて完成です。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！ https://www.kurashiru.com/

再生時間

00:00:40

配信期間

2019年7月17日(水) 18:00 〜 未定

タイトル情報

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